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“小龙虾之都”长沙迎来105吨波士顿大龙虾!菜鸟从美国20小时冷链运达

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-16  浏览次数:15
核心提示:卡塔尔世界杯决赛近在眼前,大力神杯花落谁家将于本周日揭晓。自世界杯开赛以来,在看球经济带动下的酒水、零食、生鲜等销售骤增
 卡塔尔世界杯决赛近在眼前,“大力神杯”花落谁家将于本周日揭晓。

 

自世界杯开赛以来,在“看球经济”带动下的酒水、零食、生鲜等销售骤增。记者从菜鸟获悉,依托于其美国纽约-中国长沙的定航包机,菜鸟进口供应链团队从11月12日开始在美国和加拿大直采大龙虾,并分批次运到“中国小龙虾”之都——长沙。截至12月16日,菜鸟已累计运输进口龙虾105吨。

 

在全程报关、仓储、检视、物流等不同环节的紧密配合下,菜鸟生鲜冷链跨越地理上的数千公里,最快20小时就能从龙虾从原产国生产者手中,端上中国消费者的餐桌,还赶得上看世界杯决赛。

 

 

据了解,波士顿龙虾生长于高纬度的寒冷水域,肉质紧致饱满,具有高蛋白、低脂肪、味道鲜美的特点。为了给龙虾运输全程“锁鲜”,菜鸟从美国到中国的每个运输环节上,都尽可能提效提速。

 

比如,在从当地渔民处选好龙虾后,菜鸟委托合作伙伴将龙虾运至专属仓库,进行打包与查验检疫。在“龙虾专机”抵达长沙前,菜鸟提前与本地机场人员对接,保障细节操作流程,货物入库后迅速进行消杀。为保障龙虾存活率和新鲜度,菜鸟增加仓管及装卸人员,入库、消杀、办单、出库各环节紧密衔接,使得波士顿大龙虾在最短时间内出库,并派送至长沙等全国各地的餐厅。

 

“业内常说‘得冷链者,得生鲜天下’。对跨境生鲜运输而言,靠的就是上游供应链调度、下游仓储和配送之间的默契配合。”菜鸟国际进口供应链负责人告诉记者,依托于菜鸟遍布全球100多个国家和地区的智慧物流网络,和多年跨境运输生鲜的丰富经验,我们可以迅速整合跨境生鲜供应链上的资源要素,让每个物流环节之间的衔接尽可能丝滑、高效,使得生鲜实现全球范围内的跨境“闪送”。

 

据悉,在跨境运输生鲜方面,通过“杭州-吉隆坡”包机航线,菜鸟已经成功将国产青蟹、大闸蟹等从杭州运到东南亚,5小时直达,全程冷鲜包装,时效内坏死包赔。此外,依托于菜鸟马来西亚吉隆坡eHub的数字物流能力,菜鸟可将马来西亚特产的黑刺和“猫山王”榴莲、石斑鱼、活蟹和鲜虾等在4小时内从吉隆坡送至中国。

 

 
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